L’essenza della loro filosofia è produrre vini che rappresentano le loro due terre – Dos Tierras

Nel 2003 nasce il Progetto Dos Tierras (Due Terre) con la sperimentazione del Tempranillo, varietà spagnola in Sicilia. Una sfida che ancora non è finita. 

 “Il Tempranillo è il vitigno più importante della Spagna e con Beatriz crediamo nella potenzialità di questa varietà in Sicilia. Il blend con il Nero d’Avola è difficile e allo stesso tempo affascinante. Dal 2003 studiamo affinché il nostro vino rappresenti al meglio le nostre culture: giusto connubio tra Sicilia e Spagna.”

 

Their philosophy is to produce wines that represent their two lands - Dos Tierras – Sicily and Spain
In 2003 the Project Dos Tierras (Two Lands) start with the experiment of the Tempranillo, the Spanish varieties, in their vineyards in Sicily. A challengethat still is not over.

"… the most fascinating challenge for a wine maker is to be able to comunicate through one's own wine…." Our wine should represent our cultures, our Hispanic-Sicilian idendity. An ambitions project, wich began in 2003, with our first experimentation of the blend Nero d'Avola and Tempranillo.