Annata/Vintage:2010

Uve/Grapes:75% Nero d’Avola &  25%Tempranillo

Vigneto/Vineyards:C/da Delia Nivolelli & c/da Pignolo

Epoca Raccolta/Harvest period:Nero d’Avola - 14 Settembre

Tempranillo – 12 Agosto

 

Metodo raccolta/Harvest method:manual in cassette 

Macerazione/Maceration:10 giorni 

Invecchiamento/aging:10 mesi /10 mounth (Barriques francesi/French barrels)

Affinamento/aging into bottle:almeno 3 mesi/at least 3 mounth

 

 

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