Il Tempranillo è il vitigno più importante della Spagna e con Beatriz crediamo nella potenzialità di questa varietà in Sicilia. Il blend con il Nero d’Avola è difficile e allo stesso tempo affascinante. Dal 2003 studiamo affinché il nostro vino rappresenti al meglio le nostre culture: giusto connubio tra Sicilia e Spagna.

 

"… the most fascinating challenge for a wine maker is to be able to comunicate through one's own wine…." Our wine should represent our cultures, our Hispanic-Sicilian idendity. An ambitions project, wich began in 2003, with our first experimentation of the blend Nero d'Avola and Tempranillo.


Beatriz de la Iglesia Garcia